Envie d’un verre face aux bateaux du Vieux-Port ? Depuis 1900, Le Petit Pernod répond présent. Brasserie historique, l’adresse combine aujourd’hui terrasse rénovée, carte bistronomique et large choix d’anisés. Ce guide vous aide à savoir pourquoi et comment profiter de cette institution marseillaise, du premier pastis jusqu’au dessert.
Le Petit Pernod Marseille : brasserie centenaire du Vieux-Port
Installé depuis plus d’un siècle, Le Petit Pernod fait partie du décor du Vieux-Port. Sa façade et ses banquettes ont vu passer habitants, voyageurs et marins. Touchée par un incendie, la brasserie a rouvert après de lourds travaux : intérieur modernisé, confort revu, identité préservée. Le résultat mêle codes des grandes brasseries parisiennes et esprit méditerranéen.
Une terrasse avec vue, parfaite pour l’apéritif
L’établissement occupe le 10 Quai du Port, 13002 Marseille. Depuis la terrasse, les mâts des bateaux servent de décor permanent. Ouvert 7 jours sur 7, service en continu, il accueille aussi bien un café matinal qu’un afterwork ou un dîner d’affaires. Pour qui se demande où prendre l’apéro à Marseille, la réponse tient souvent en trois mots : Le Petit Pernod.
Pastis, Pernod et anisés : l’ADN marseillais
Ici, l’anisé n’est pas un simple produit mais un repère culturel. Héritière de la maison Pernod, la brasserie met en avant pastis, cocktails ou versions sans alcool. Chaque verre rappelle le rituel local : on prend son temps, on observe le port, on échange quelques mots.
Réussir son “petit pernod” : mode d’emploi
• Choisir : pastis frais en plein été, anisé plus complexe pour un apéritif prolongé, blanc minéral avec le plateau de coquillages.
• Préparer : verser un fond d’anisé, ajouter l’eau fraîche doucement, la glace en dernier pour préserver les arômes.
• Accompagner : olives, tapas, fruits de mer dès l’automne. Voilà la base d’un apéritif marseillais réussi.
Infos pratiques
À deux pas du Mucem, du Panier et des navettes vers les îles, Le Petit Pernod sert de halte idéale au fil d’une journée sur le port. On peut s’y poser pour un simple verre ou opter pour le déjeuner et le dîner. En saison ou le week-end, mieux vaut réserver, surtout si vous visez une table en première ligne. Comptez le budget d’une brasserie de qualité en centre-ville : on paie la vue, mais aussi le service continu et la fraîcheur des produits.
Que vous soyez Marseillais ou visiteur, notez l’adresse : Le Petit Pernod reste un passage obligé pour goûter, littéralement, à l’art de vivre du Vieux-Port.